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Cœur + Production + Transport + Refroidissement + Allergènes

Traiteur

La chaîne du froid transport est le cœur du métier. Plats témoins optionnels pour les événements.

22 modules

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Ce que vous obtenez

Modules expliqués

Parcourez chaque module : le problème qu’il résout, comment ça marche en cuisine, et les 3 usages les plus concrets. Essai et Premium incluent pointage, plannings et tâches ; Standard garde le pack HACCP du secteur sans ces extras staff-ops.

14 allergensGLEPSFNMC14 checked
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Allergènes

Les allergènes clairs pour les clients et l’équipe

Gardez les 14 allergènes majeurs à jour sur vos plats et vos cartes, pour que les réponses en salle restent cohérentes et documentées.

  • Matrice allergènes par plat
  • Information claire pour le client
  • Mises à jour synchronisées

Comparatif des fonctionnalités

Ce que chaque formule inclut

Comparez Essai, Standard et Premium pour ce secteur. La production est incluse pour tous ; présences, plannings et tâches sont réservés à Essai et Premium.

Gratuit

Essai

Pack secteur complet avec production, plus présences, plannings et tâches — sans carte bancaire.

Gratuit

pendant 14 jours

22 / 22

  • Température
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  • Équipements
  • Impression d’étiquettes
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Le plus choisi

Standard

Licence HACCP par établissement avec votre pack secteur et la production — sans modules staff-ops.

62 €

55 €

HT / établissement / mois · Prix promo · TVA 20 % en sus · −10 % dès 5 établissements

19 / 22

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Ops complètes

Premium

Tout le Standard, plus tâches employés, présences et planning des shifts.

80 €

69,99 €

HT / établissement / mois · Prix promo · TVA 20 % en sus · −10 % dès 5 établissements

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Choisir Premium
Remise volume −10 % à partir de 5 établissements sur le même abonnement — Standard 55 € → 49,50 € HT, Premium 69,99 € → 62,99 € HT / établissement / mois.